中納言お味噌汁ギフトセット-1

伊勢海老の微粉末をふんだんに使った伊勢海老の香り豊かなお味噌汁をフリーズドライ製法で仕上げました。
伊勢海老の頭の部分を微粉末に加工、配合。お味噌のコクとあいまって、その味わいは伊勢海老料理専門店ならではの出来栄えです。
フリーズドライ製法ですので、味も香りも損なわれる心配はありません。作り方も、容器に入れてお湯を注ぐだけですので、簡単便利です。

伊勢海老の香り豊かな特製「えび塩」。
丹念に何度も何度も手をかけてすりおろした伊勢海老を、塩と煎り合わせて容器に詰め込みました。。
揚げ物に、お造りに、サラダに、おにぎりに。。
中納言のお店では揚げ物などの「つけ塩」としてお出ししています。 料理屋がお分けする商品。「この1本」でお料理がぐっと引き立ちます。

伊勢海老はエキスを使うことなく、伊勢海老の殻を微粉末にして練りこむことで、素材本来の旨みと香りを存分に引き出しました。
国産のもち米のみを使用、伊勢海老の微粉末を練り込んで風味豊かなお餅にした後、丁寧に香ばしく仕上げていきます。加えるのは伊勢海老からつくられた粉末と塩のみ。
化学調味料や添加物を一切使わず天然の味わいそのままのお子様にも安心な身体に優しいおかきです。