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誕生日で人気の食事は？レストランの選び方・おすすめ料理＆レシピ9選を紹介

誕生日は年に一度の特別な日だからこそ、最高の食事でお祝いしたいですね。

この記事では、誕生日の食事の選び方・人気メニュー、相手別のお祝い場所の選び方・こだわり条件などを解説します。また、贅沢なひと時を過ごせるディナー＆ランチ、おすすめレシピ特集もご紹介します。
おいしい食事をセレクトして、大切な人と素敵な思い出を作りましょう。

　みんなは誕生日にどんな食事を選んでいる？選び方・人気メニューを解説

誕生日の食事に迷ったら、みんながどんな食事を選んでいるのか参考にしてみましょう。
ここでは、20代以上を対象にした誕生日の食事に関するアンケート結果について解説します。

　誕生日の食事を選ぶ条件は？

お祝いする方の多くが、以下のポイントを条件に食事を選んでいます。

主役の好物
ご褒美になるような高級食材を使った食事
みんなでシェアできる食事
お祝いらしく見栄えする食事

ほかには、本人が希望したもの、男性にはボリューム重視でお肉、食べ放題＆飲み放題を選ぶという回答もあります。食事選びにお悩みの方は、いきなり具体的なメニューを決めるより、先に譲れない条件を決めておくと選びやすいでしょう。

　誕生日の食事はご馳走をイメージするメニューが人気！

誕生日は「ご馳走デー」と考える方が多いようです。みんなが誕生日に食べたい人気ランキングの上位メニューもチェックしておきましょう。

寿司　
子どもから大人まで幅広い世代に人気の寿司は、お祝いの定番メニューです。握り寿司のほか、巻き寿司・ちらし寿司などバリエーションが豊富で、お祝いシーンや人数に合わせて選択できます。最近では、回転寿司をはじめ手頃な価格で楽しめるものも増えましたが、「職人が握ってくれる寿司はやはり別格」と、カウンターで食べる高級寿司をセレクトする方も多いようです。

焼肉
食べ応えがある焼肉は、若い世代や男性を中心に人気です。ご褒美メニューとしてソロ活で楽しむ方も増えていますが、一人で食べるのはハードルが高いと考える方も多く、誕生日の食事に選ばれています。食べ盛りの方は食べ放題、恋人なら個室焼肉など、相手によって店のスタイルを選べるのも魅力のひとつです。

ステーキ　
ご馳走のイメージが強いステーキは、1品だけで特別な日にふさわしい豪華さを演出してくれる食事です。普段は焼肉が多いからと、あえてステーキを選ぶ方も多いようです。自宅でも作れるメニューですが、専門店や鉄板焼きなどのシェフが目の前で調理するライブキッチンなら、迫力あるパフォーマンスでお祝いらしさを演出できます。

ピザ　
パーティーの定番メニューであるピザは、大人数でさまざまな種類を食べられる、みんなでシェアできるなど、誕生日を賑やかに過ごしたい方に選ばれています。好きな具材をたっぷり使用して手作りしたり、デリバリーで手軽に注文したり、好みやお祝い場所に合わせた選択も可能です。本格的なピザを堪能するなら、イタリアンのコースメニューで楽しむのもおすすめです。

手料理　
愛情たっぷりの手料理は、多くの方が「自分のために作ってくれる気持ちが嬉しい」と回答しています。また、母の味が恋しい、外食は味が濃いという理由から選ぶ方もいました。手料理は、お祝いする側も日頃の感謝・祝福の気持ちを料理に込めて伝えられます。

ほかには、具体的なメニューではなく、アジア料理やフレンチなどのジャンルで回答した方もいました。

誕生日の食事にはさまざまな選び方がありますが、まずは主役が一番喜んでくれるものを選びたいですね。毎年何にしようかと頭を悩ませている方は、あえて誕生日の定番を決めてしまう方法もありますよ。

　誕生祝いは自宅or外食どっちにする？それぞれの特徴を比較

誕生祝いの場所に関するアンケート調査では、自宅と外食が半々という結果が出ています。
自宅と外食どちらで祝うか迷う場合は、それぞれの特徴をチェックしておきましょう。

　自宅で祝う場合のメリット・デメリット

自宅でのお祝いは、リラックスした空間で楽しく過ごせるのが最大のメリットです。

小さな子どもがいる家庭では周囲に気を配る必要がなく、恋人なら二人でゆったりとした時間を過ごせます。また、外食よりコスパが良く、奮発して高級食材を使ったり主役の好物をたっぷり使ったりと、食事に予算をかけられます。手料理を作る時間がない方には、テイクアウト・デリバリー、ミールキット・お取り寄せグルメなど、選択肢が広いのも魅力のひとつです。
一方、デメリットは生活感が出やすい、料理を作ったり片付けたりする手間がかかる、などがあります。

　外食で祝う場合のメリット・デメリット

外食でのお祝いは、非日常空間で優雅なひと時を過ごせるのが最大のメリットです。

夜景が見える、生演奏があるなどの店を選べば、ラグジュアリーな雰囲気の中で食事を楽しめます。自分では作れないような、繊細かつ手の込んだ食事でお祝いしたい方にはぴったりです。また、記念写真、スパークリングワイン・カクテル、アニバーサリーケーキ付プレートなど、バースデープランの特典を利用すれば、サプライズできるのも魅力のひとつです。
一方、デメリットは自宅よりも割高になる、人気レストランでは予約が取りにくい、などがあります。

自宅と外食のどちらでお祝いするかは、主役の性格・好みも考慮して選んでみてくださいね。

【相手別】レストランの選び方・おすすめの条件を紹介

誕生日に素敵な時間を過ごすなら、食事スタイル・場所にもこだわりたいですよね。ここでは、相手別のレストランの選び方・おすすめの条件をご紹介します。

　恋人

恋人の誕生日は、二人きりで過ごすことを意識した場所を選びましょう。レストランなら完全個室はマストです。眺望が自慢、隠れ家的などのロケーション、キャンドル・間接照明を使った程よい暗さの店内など、ロマンティックなムードが漂うレストランを選べば二人の距離もグッと縮まります。ホテルの宿泊付きアニバーサリープランなら、館内のレストランで時間を気にせずゆっくり過ごせるでしょう。

　家族

家族の誕生日は、場所よりもそれぞれの年齢を考慮して食事を選びましょう。年齢幅のある家族構成なら、子どもから大人まで楽しめるビュッフェ形式のレストランがおすすめです。それぞれが好きな料理をセレクトでき、満足度も高くなります。人生の節目を迎える方のお祝いなら、縁起の良い食材・高級食材を使った食事、ハイセンスな雰囲気の店を選べば特別感を演出できます。

　友人

友人の誕生日は、楽しく賑やかに過ごせる場所を選びましょう。
贅を尽くしたコース料理も素敵ですが、みんなで楽しくシェアできる中華料理・韓国料理・イタリアンなどの大皿料理がおすすめです。女性なら甘いものは外せませんよね。スイーツメニューが充実したレストラン・カフェを選ぶのも良いでしょう。ハイクラスホテルでは、乙女心をくすぐるような、可愛いくてお洒落な女子会向けのデザートバイキングも開催されています。
周囲を気にせず盛り上げたいなら、ホテルの日帰りプランやレンタルルームを利用してみましょう。

レストランを検索する際には、個室・席の種類、収容人数など店内の様子だけでなく、駐車場の有無・駅周辺の立地など、移動のしやすさも合わせてチェックしておきましょう。

　豪華なのに簡単！誕生日にぴったりなおすすめレシピ6選

料理に自信がない・作る時間がない方でも、調理工程が少なく時短で作れるレシピを6品ご紹介します。

　加熱調理は1〜2分だけ！「ローストビーフ」

材料
赤身肉ブロック 400g
塩・こしょう　少々

作り方
肉を焼く前に冷蔵庫から出し、30分～1時間ほど置いて室温に戻す
肉全体に塩・こしょうをまんべんなくすり込む
空気を抜きながら保存袋に入れ、30分程度寝かせる
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、肉を加えて表面全体に焼き色が付くまで1〜2分焼く。※肉からドリップが出ている場合は、キッチンペーパーで軽く押さえてから焼く
肉全体をアルミホイルで2重に覆い、ふきんに包んで室温で30分～1時間休ませる

使用する赤身には肉質の柔らかい和牛がおすすめです。肉に焼き色を付ける際ににんにく・ローズマリーなどのハーブを加えると、香り高く仕上がります。

　魚介の風味豊かな「アクアパッツァ」

材料
白身魚の切り身　2切れ
トマト　1個
あさり　1パック
にんにく　1片
イタリアンパセリ適量
水　50cc
白ワイン　50cc
塩・こしょう　少々
オリーブオイル　大さじ2

作り方
熱したフライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、香りが立つまで炒める
白身魚を加え、両面に軽く焼き色が付くまで焼く
トマト・アサリ・水・白ワイン・塩を加えて中火でひと煮立ちさせ、弱火にして10分程度煮る
火から下ろしてイタリアンパセリを散らせば完成

子どもも一緒に食べるなら、ワインの量を減らして水を多めにしてください。

　ワンパンで簡単！彩り鮮やかな「パエリア」

材料
米2合
海鮮ミックス　300g
トマト　1個（トマト缶でも可）
玉ねぎ　1/2個
パプリカ（ピーマンでも可）1個
レモン　1/2個
にんにく　2片
コンソメの素　1個
塩　少々
オリーブオイル　大さじ2
水　600cc

作り方
玉ねぎはみじん切り、トマトは角切り、パプリカは薄切り、ニンニクはみじん切りにそれぞれカットする
熱したフライパンにオリーブオイル（半量）・ニンニクを入れ、香りが立つまで炒める
海鮮ミックスを加えてさらに炒め、いったん別皿にする
3を取り出したフライパンを再び熱して残りのオリーブオイルを入れ、米・玉ねぎを加えて表面に透明感が出るまで炒める
コンソメ・塩・水を加えて軽く混ぜ合わせ、上からトマトと2をのせて一度沸騰させ、中火に弱めて15～20分煮る　
水気が飛んだら火からおろし、レモンを添えれば完成

フライパンに蓋をせず煮るのがコツです。煮込む際の水にサフラン水を使用すると、より本格的で色鮮やかなパエリアになります。

　可愛い見た目がお祝いに大人気！「てまり寿司」

材料（10個分）
米2合
すし酢大さじ4
刺身
きゅうり・しそなど好みの野菜
ゴマ・木の芽など好みのトッピング

作り方
すし飯用にご飯を炊き、すし酢を振りかけて冷ましながら切るように混ぜる
すし飯を10等分にする
ラップに刺身を置き、スプーンですし飯をのせる
ラップの口をキュっと縛り、刺身とすし飯をまとめて丸く仕上げる

刺身とすし飯をまとめる際は、力を入れ過ぎると食感が悪くなるので注意しましょう。
h3-12　加熱調理なしで楽ちん！「ティラミス」
材料
クリームチーズ　200g
生クリーム　200g
市販のカステラ 1本
インスタントコーヒー　小さじ2
ココア　適量
砂糖　60g
お湯　大さじ3

作り方
チーズを冷蔵庫から出して常温に戻す
1に砂糖を加え、生クリームを少しずつ入れながら混ぜ合わせる
インスタントコーヒーをお湯で溶く
容器の底にカステラにを薄く敷き詰め、浸る程度にコーヒーをかける
4の上から1を入れ、表面が平らになるようにならす
4と5を繰り返す
冷蔵庫で2時間以上寝かせ、ココアを茶こしで振りかければ完成

クリームチーズに卵黄を加えると濃厚さが増します。
h3-13　ホットケーキミックスで失敗なし！「デコレーションケーキ」
材料
ホットケーキミックス　100g
卵　2個
砂糖　50g　85g
溶かしバター大さじ　1と1/2
水　40cc
砂糖　20g
生クリーム　200g
砂糖15g
いちご・ブドウなどお好みのフルーツ

作り方
ボールに卵・砂糖50gを入れ、もったりするまで泡立てる
1にホットケーキミックスを少しずつふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる
2に溶かしバターを加えてさらに混ぜる
耐熱容器に生地を入れ、ふんわりとラップをかけて600ｗのレンジで2分40秒～3分加熱し、焼きあがったら冷ましておく
水と砂糖20gを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600ｗのレンジで30秒加熱する
生クリームと砂糖15gをつのが立つまで泡立てる
フルーツを輪切り、スポンジを1/3の厚さで切る
スポンジ→シロップ→生クリーム→フルーツ→スポンジ→シロップ→生クリーム→フルーツの順でデコレーションすれば完成

ボールで作るとドーム状になり、より誕生ケーキらしくなります。

愛情たっぷりの手料理はやっぱり嬉しいものです。コースですべて手作りしたり、テイクアウトに1品だけ加えたりと、それぞれのスタイルで作ってみてくださいね。

　鮮度抜群の伊勢海老料理で感動的な誕生日を！

大切な方の誕生日を希少価値が高く特別感のある伊勢海老料理でお祝いしませんか？
神戸・大阪・東京に展開する中納言レストランでは、伊勢海老を満喫できるコース料理をお楽しみいただけます。

　美味しい笑顔が溢れる「ハレの日特別コース」

「ハレの日特別コース」は、伊勢海老の活造りをはじめとした人気メニューに、鯛と伊勢海老を使った創作メニューなど、縁起の良い食材をたっぷり使用したフルコースです。
誕生日はもちろん長寿祝い・結婚記念日など、人生の節目を縁起の良さが重なる食事とともにお迎えください。

「ハレの日特別コース」の詳細はこちらから

　贅沢ランチでのお祝いにぴったり！「「ランチ限定コース」

「ランチ限定コース」は、ディナーよりも気軽に伊勢海老料理をお楽しみいただけます。人気メニューをメインに趣向を凝らした6種類のコース、フライ料理をメインにした3種類の定食をご用意しております。

ランチ限定メニュー一覧はこちらから

中納言レストランは、眺望が良く美しい夜景を眺められる、観光エリアに程近いなど、ロケーションの良さも魅力のひとつです。

ご予約時にお申し付けいただくと全店舗無料で個室をご利用いただけます。少人数から大人数のご利用も対応可能で、テーブル席・掘りごたつの座敷などもございます。
広々とした空間のオープン席でカジュアルに食事を楽しむのも素敵ですが、落ち着いた雰囲気の個室でプレミアムなひと時を心ゆくまで過ごしてみてはいかがでしょうか。
※店舗により異なりますので、詳細情報は「店舗のご案内」からご確認ください

　楽しいひとときを記念の品に！中納言レストランのオリジナルサービス

大切な方へ世界に一つだけの特別なプレゼントを贈ってみませんか？
レストランでは、写真の撮影、名入りのメッセージカード、ドレッシングラベル作成など大切な方との特別なシーンを思い出の品にするサービスをご用意しております。

　おうちで豪華な誕生日！下準備いらずのオンライン通販おすすめ商品

ご自宅の誕生祝い当日は、食材の買い出し、下ごしらえ・調理に加え、部屋の片付け・飾り付けなど準備に大忙しです。オンライン通販では、誕生日メニューの準備をちょっと楽にする商品をラインナップしております。

　お祝いの定番料理をさらに豪華に！「伊勢海老入りちらし寿司セット（冷凍）」

「伊勢海老入りちらし寿司セット（冷凍）」は、1尾丸ごとの伊勢海老に、アワビ・タイ・いくらなど豪華食材をたっぷり使用し、花蓮根・でんぶで彩り豊かに仕上げるミールキットです。すし酢もセットに含まれているため、人数分のご飯を炊くだけで簡単に誕生日メニューをお作りいただけます。
伊勢海老の頭と尾は、見た目の華やかさだけでなく、煮込むと旨味の強い出汁がとれます。
生みそをお付けしていますので、コク深いお味噌汁をぜひご堪能ください。

「伊勢海老入りちらし寿司セット（冷凍）」の詳細情報はこちらから

　高級食材をたっぷり使用した贅沢鍋に舌鼓！「伊勢海老海鮮鍋」

「伊勢海老海鮮鍋」は、伊勢海老をはじめエゾ鮑・真鯛など、上質な海の幸をふんだんに使用した逸品です。鮮度抜群の食材でしか味わえないしゃぶしゃぶや寄せ鍋のほか、お好み・人数に合わせた品をバラエティ豊かにラインナップしております。
海鮮の旨味がたっぷり溶け出したスープは、セットの麺や雑炊・うどんと一緒にお召し上がりください。

「伊勢海老海鮮鍋」の詳細はこちらから

　感嘆の声が漏れる豪華重「祝い重（誕生日祝い） “万寿” （冷凍）」

オンライン通販の「祝い重（誕生日祝い） “万寿” （冷凍）」は、中央に盛り付けた国産伊勢海老の姿煮が目を引く一段重です。
蒲鉾・チリソース・黄身煮と異なる味わいの伊勢海老料理を詰め合わせ、贅沢な伊勢海老の食べ比べをお楽しみいただけます。ほかにも鮑旨煮・鯛西京漬・国産牛ローストビーフなどの滋味豊かな厳選食材を盛り込み、彩り豊かに仕上げました。

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