夫婦2人だけで迎えるお正月におすすめなのが、一段重・二段重のおせちです。
- お正月気分をちょっとだけ味わいたい
- 2人分だけ作るのは面倒
- いつもおせちが余る
このような場合でも、少人数向けのおせちなら無駄なく楽しめますよ。
この記事では、2人用のおせちの特徴とおせちを探す際のポイントを解説します。
また、「活 伊勢海老専門店 中納言」の伊勢海老をはじめ、厳選素材をふんだんに使用したお二人にピッタリの一段重・二段重の生おせちと通販の冷凍おせちもご紹介します。
2人用のおせちなら二段か一段がおすすめ
おせちは三段重が主流ですが、最近は食器いらずの1人前の個食タイプ・少人数向けのおせちも人気です。
少人数にぴったりの食べきりサイズ
3〜4人用のおせちは品目・量が多く、夫婦2人だけで食べきれないことも多いですよね。
三の重に入る「煮しめ」は、アレンジレシピでお正月後の惣菜にもできますが、詰め替える手間や冷蔵庫の保管場所に困ることも。
一段重・二段重のおせちなら、品数はそのままにボリュームを抑えているので余る心配もありません。
他の料理も楽しめる
おせち料理は魚介・野菜が中心なので、おせちが苦手な方やお肉好きな方向けにおせち以外の料理を用意することもありますよね。
小人数向けのおせちはボリュームが抑えられているため、他の料理にも合わせられます。
手作りおせちを合わせやすい
手作りおせちを用意したいと考える方も多いですが、たくさんの品数を作るのは手間と時間がかかります。
簡単に作れる煮しめ・なます・栗きんとんに少人数向けのおせちを合わせれば、手作りできて時間をかけずにおせちを用意できますよ。
少人数向けのおせちは、大人数用のおせちに比べて価格も控えめなので、何かと物入りな年末年始に出費を抑えられるのも嬉しいポイントです。
2人用のおせちは中身重視で選ぼう
おせちを自由に選べるのが2人だけで迎えるお正月の醍醐味です。
大人数向けのように量を気にせず、好きな料理や素材を選べます。
好きな食材をたっぷり使用したおせちを選ぶ
2人用のおせちを探すなら、ランキングのほかに好きな食べ物をキーワードにしてネット検索するのも一案です。ワイン・日本酒などを楽しむ方には、お酒のおつまみとしても楽しめるオードブルのような洋風・中華おせちも人気です。
また、甘いもの好きの方にはスイーツおせちもありますよ。
伝統的な日本のお節とは異なりますが、2人だけなら好きな食べ物がたくさん入った商品を試してみてはいかがでしょうか。
高級食材を使用したおせちを選ぶ
高級食材を使ったおせちは、2人用なら手頃な価格の商品が豊富で上質な素材を少しずつ楽しめます。
特別感のあるおせちはお正月にふさわしく、贅沢な気持ちで新年を迎えられますよ。
それぞれの意見を出し合いながら選んだおせちは、商品が届くまでの時間も楽しいものになりそうですね。
2人用おせちは「生おせち」と「冷凍おせち」
中納言は、国内で伊勢海老消費量トップの実績を誇る老舗の伊勢海老料理専門店です。
昨年も大変ご好評いただいた 「中納言のおせち」を今年もご用意いたしました。
専門店ならではの極上な伊勢海老と、京都産の野菜やブランド牛肉など、有名産地・旬の厳選素材を職人の手業で極みの料理に仕上げて重箱の中に詰めました。
年に一度だけお召し上がりいただける限定の品で、新年を迎えてみませんか？
伊勢海老の旨味を堪能できる二段重のおせち「新禧」
生おせちの 「新禧」は、確かな目利きで選び抜かれた食材と伊勢海老をふんだんに使用したワンランク上のおせちで、美味しいものをちょっとずつ楽しみたい方におすすめです。
中納言自慢の伊勢海老を各段にセットし、高級食材としても名高い「熊本県産天草車海老」や「静岡県産クエ」をはじめとした海の幸を、繊細な旨味に合う調味料で仕上げ盛り込みました。
和風の味付けがメインのおせち料理に、伊勢海老のチリソース、神戸牛のローストビーフなど異なるテイストをアクセントにし、さまざまな味わいを楽しめます。
新春の宴に華やかな彩りを添える一段重のおせち「豊楽」
生おせちの「豊楽」は、和洋の風味豊かな約20種類のおせちと、中央に配置した大ぶりの伊勢海老を一つのお重に詰め合わせております。
見た目にも美しい一段重のおせちは、手作り料理に合わせいただくと食卓が一層華やぎます。
生おせちは、ほかにも3〜4名様用のお重もご用意しております。
※すべての生おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。
素材の旨味をギュと閉じ込めた冷凍おせち「はつはる」
「はつはる」は、解凍後も鮮度・旨味をキープする調理・加工方法を採用し、保存にも大変便利なおせちです。
日持ちしにくいおせち料理を急速冷凍することで、安全で安心なおせちをお召し上がりいただけます。
おせちの定番メニューの栗きんとん・黒豆・数の子をはじめ、出汁の旨味が感じられるサーモンいくら親子漬など、料理に一切妥協せず解凍後も素材の味を損なわないよう丁寧に味付けいたしました。
見た目にもこだわり、伊勢海老を2種類の味わいで楽しめる中納言オリジナルの和み焼、柚子マヨネーズ焼を盛り合わせ、新年の門出を祝うのにふさわしいお重に仕上げております。
中納言の職人の技が生み出す極上のおせちを、ぜひご賞味ください。
冷凍おせちは全国の皆様にお届けできるため、離れて暮らすご家族への日頃の感謝を込めたプレゼントとしてもおすすめです。
※冷凍おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります
中納言の「オンライン通販サイト」では冷凍おせち以外にも、ご家族へのギフト・お世話になった方へのお歳暮・帰郷の際の手土産など、さまざまなシーンの贈り物・お祝いにご満足いただける品を数々ご用意しております。
お正月を豪華に彩る「伊勢海老のお雑煮」
「伊勢海老のお雑煮」は、海老の旨味をたっぷり含んだ出汁をベースに、縁起の良い食材を合わせたプレミアム感に溢れるお雑煮です。
器に盛り付けていただくだけで、おせちにぴったりの華を添える1品に仕上がります。
姿形から長寿・健康祈願の意味を持つ伊勢海老を使用したお雑煮で、笑顔に満ちた穏やかな暮らしを願ってみてはいかがでしょうか。
中納言のおせちでお正月を2人でも豪華に
少人数で迎えるお正月に、贅沢なおせちは必要ないとお考えの方もいらっしゃるかもしれません。
お節料理は、幸せと健康を願う意味がたくさん込められた正月料理ですから、2人用のおせちで慎ましやかに新年を迎えるのも素敵ですよ。
中納言はお二人の時間に美味しい笑顔が溢れよう、ご馳走尽くしのおせちをお届けいたします。