日本の伝統として古来より受け継がれ、昨今では定番のお正月料理となっているおせち。
もともとは家族や大人数の集まりで食されてきたおせちは、現在のライフスタイルの変化にともない少人数タイプのおせちの需要も増えています。
「おひとりさま」という言葉も定着してきた現代、少量だけでも豪華なおせちを用意したい方や、帰省をしない一人暮らしの方などさまざまなニーズが求められている時代といえますよね。
この記事では、一人暮らし用のおせちを特集し解説します。
また、2023・2024年に即完売した人気の一人用おせちも特集します。
一人暮らし用のおせちは自分の好みで選ぼう
おせちはその昔、新年に山から降りてくる年神様にお供えした「お節・御節供」が由来です。
神様のお下がりとしていただいていた行事食が、家族で囲むハレの日の食事として受け継がれ、現在では新年を祝うめでたい料理として定着しています。
昨今では大人数だけでなく、少人数用や一人暮らし用のおせちも数多く販売されるようになりました。
一人暮らし用のおせちは、誰にも遠慮せずに好みのものを選べるのも嬉しいところ。
自分の好きな料理がたくさん入ったものを選ぶのが良いですよ。
おせち料理には「冷蔵」と「冷凍」がある
市販のおせち料理には「冷蔵」と「冷凍」があります。
どちらにもメリット・デメリットを持ち合わせているので以下で解説します。
ご自分に合った好みのおせちを選ぶ参考にしてくださいね。
冷蔵おせちのメリット・デメリット
冷蔵おせちは、作りたての風味や食感をそのままの状態で食べられるのが大きなメリットです。
そして届いたらすぐに開封し、食卓に並べることができます。
レストランや料亭などで味わう本格的な料理を自宅で楽しめるのも魅力です。
冷蔵しても色合いは変化しにくく、鮮やかで美しい見た目を保てるというところもメリットでしょう。
冷蔵おせちは、こだわりの詰まった豪華な食材のおせちを食べたい方や、届いてすぐに食卓に並べたい方におすすめです。
デメリットとしては、冷蔵のため賞味期限が短いことが挙げられます。
冷凍おせちのメリット・デメリット
冷凍おせちは、長期保存できるのが最大のメリットです。
遠方にお住まいの方にも配達でき、配送日や配送時間などタイミングの良い時に受け取れます。
冷凍タイプは、年末に忙しくて受け取れない方や、遠方にいながら美味しいおせちが欲しい方に最適です。
デメリットは解凍時間が必要なこと。食べる時間を逆算して解凍する必要があります。
また、食材によっては冷凍すると食感や風味が落ちるものもあるため、バリエーションは限られることが多いでしょう。
中納言の「おせち（冷凍）」と「生おせち」はバラエティ豊か
「活・伊勢海老料理専門店 中納言」のバラエティ豊かな人気おせちを一覧でご紹介します。
1〜2名様用で、一人暮らしや少人数にぴったりの至高のおせちです。
中納言のおせちは全国にお届けできる「おせち（冷凍）」と、作りたてを楽しめる「生おせち」の2スタイルとなっており、ライフスタイルに合わせてお選びいただけます。
北海道から九州まで、日本各地の厳選されたこだわりの食材を最大限に生かした旨みたっぷりの味わいをご堪能ください。
※2025年「生」おせちは数量限定で販売予定数に達したため受付を終了いたしました。おせち（冷凍）は販売数を昨年より大幅に増やし予約受付中です。販売予定数に達し次第受付を締め切る場合がございますのでお早めにお申し込みください。
おひとり様おせち「寿」（冷凍）
2025年おせちの新商品に、おひとり様用おせち「寿」が登場しました。
おせち（冷凍）の人気商品「はつはる」のお料理をおひとり様用に少量ずつご用意したお重です。自分だけのおせちですので、他の方に気兼ねして食べたいお料理を食べづらいなど遠慮することもありません。年の初めにとっておきの贅沢をお楽しみください。
伊勢海老おせち「はつはる」（冷凍）
中納言のお店の味を冷凍して全国にお届けできる冷凍おせち「はつはる」。
伊勢海老料理を紅白に見立てた伊勢海老和み焼と伊勢海老柚子マヨネーズ焼が堂々と二尾鎮座し、新年を迎えるにふさわしい豪華なおせち料理です。
中納言の職人が食材から厳選し、最高の調理法で仕上げました。「急速冷凍加工技術」によって、解凍後も食感や味を損なわず口当たりが良いのがポイントです。
鮑(アワビ)磯煮、黒豆や栗きんとんなど、縁起物の定番メニューから、自家製ローストビーフ、つぶ貝の数の子和えなど、中納言ならではの本格グルメの数々をご自宅でお楽しみください。
※冷凍おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。
伊勢海老おせち「はつゆめ」（冷凍）
お肉好きの方にお肉たっぷり「はつゆめ」がおすすめ。
定番アイテムは黒豆に絞り込み、色よく茹でた２尾の伊勢海老を２つのソースでお楽しみいただけるようご用意。 神戸牛のローストビーフをはじめ、豚・鳥など肉類のお料理をさまざまな味付けでご用意しました。
※冷凍おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。
伊勢海老おせち「らんまん」（冷凍）
「はつゆめ」と同様、今年初めてお仕立てしました。海鮮好きの方におすすめです。
定番アイテムはいくらと鮎甘露煮に絞り込み、色よく茹でた２尾の伊勢海老を２つのソースでお楽しみいただけるようご用意。伊勢海老の塩麹漬は伊勢海老好きにはたまらない珍味です。
銀鱈の味噌漬、鮑旨煮など、こだわりの料理をさまざまな味付けでご用意しました。
※冷凍おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。
「はつはる」「はつゆめ」「らんまん」は2名様用のお仕立てです。
生おせち「新禧」
二段重の生おせち「新禧」。
中納言の名物料理伊勢海老和み焼、伊勢海老祝盛を一段ずつ中央に贅沢に配置した、見た目も華やかな珠玉のおせちです。
一の重には北海道産数の子醤油漬、丹波黒豆、ことほぎ田作りなど祝い肴三種や、伊勢海老蒲鉾、丹波栗きんとん、花蓮根甘酢漬といった優しくてホッとするオードブル料理がぎっしり。
そして、二の重は伊勢海老チリソース、伊勢海老黄身煮、和歌山県産鯛南蛮漬、兵庫県産蛸柔らか煮、神戸牛ローストビーフなど、産地にこだわった海鮮・肉類の料理が楽しめる内容となっています。
ワインや日本酒、お屠蘇に合う25種類の豊富なラインナップが特徴です。
一人暮らしの方や2〜3名様の小家族の方にぴったり。
生おせち「豊楽」
一段重生おせち「豊楽」。
コンパクトな一段重に、さまざまな料理が色鮮やかにぎっしりと盛り込まれた1～2名様用おせちです。
中央に配置された大きな伊勢海老和み焼が目を惹き、ぷりっとした海老の食感を楽しめる車海老芝煮、京都の野菜を使用した旨みたっぷり京野菜煮しめなど鮮やかな食材が彩ります。
自家製豚煮込、北陸産ブリ幽庵焼など食べ応え抜群のメニューも詰め込まれた大満足おせちです。
最高の味わいをご堪能ください。
和・洋・中の豪華なメニューを少しずつ詰めているので、多くの種類を食べたい方におすすめの絶品おせちです。
※店舗でのお渡しは、12月31日大晦日の午前11時から午後8時までに各店舗（神戸三宮本店を除く）でお渡しとなります。また一部地域を除きますが、ヤマト運輸の宅配便にて12月31日大晦日にご指定の場所にお届けいたします。
※すべての生おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。
一人用おせちは離れて暮らす両親への贈り物にも
1年の健康と幸せの願いが込められた美味しいおせちを、離れた家族に食べてもらいたいと思う方にぴったりなのが冷凍おせちです。
一人暮らしの父や母などがいる方や、なかなか故郷が遠方で帰れない場合などは一名様用の冷凍のおせちを贈るのもおすすめですよ。
中納言の冷凍おせちは、一品ずつ個包装となっているので簡単に解凍していただけます。
一名様用の高級おせちは、離れた家族にお取り寄せ・ギフトに最適なのでぜひご活用くださいね。
豪華なおせちでお正月を盛り上げよう！
一名様のおせちを探す時に重要なのは、好きな料理が入っているか、美味しいか、という点です。また、おしゃれで華やかな見た目であるとお正月感があって嬉しいですよね。
昨今では一人前おせちや一段重おせちはランキングでも常に上位に上がるほど定番となっています。
インターネット検索だと多くの情報があるため、どんなおせちが良いか迷われる方も多いかもしれませんね。
中納言の一名様用おせちは縁起の良い定番メニューやお酒にも合うおかず、さらに年配の方も食べやすいメニューがぎっしり盛り込まれています。
最高の素材と調理で作った自慢のおせちを、今年も数々ご用意しております。
2024〜2025年の移り変わりと幕開けに相応しい中納言のおせちを、ぜひご自宅やギフトでご活用ください。
詳細は公式サイトでご覧いただけます。