一年に一度の大切なイベントである誕生日は、料理にもこだわりましょう。
誕生日はケーキを食べるのが一般的ですが、料理のメニューには決まりがないため、何を作ろうか迷ってしまいますよね。
この記事では、誕生日に作りたい料理メニューのヒントや、実際のアイデア集、おすすめの伊勢海老お取り寄せ商品などをご紹介します。
誕生日の献立に迷っている方や、これからバースデーパーティを計画される方はぜひ参考にしてください。
特別な料理を用意して誕生日をお祝いする
誕生日は、家族や友人が集まって一緒にお祝いする人も多いでしょう。親しい人たちが集まる場では、どんな料理を用意すればよいか迷いますよね。
食卓に並ぶ料理は、その日の主役を祝福する大切な役割を担います。手作りのケーキや、季節の食材を使った特別な一品は、愛情を込めたプレゼントとも言えるでしょう。
ホームパーティーでお祝いする
誕生日のお食事は、外食を楽しむのもいいですが、自宅のくつろいだ雰囲気でお祝いするのもおすすめです。
家族水入らずで楽しむもよし、主役の友人を招いて盛り上がるのも良い思い出になります。
この記事では、ご自宅での誕生日祝いにフォーカスし、どのような料理がふさわしいのかをご紹介していきます。
料理のメニューは誕生日を迎える人に喜ばれるものを
誕生日パーティの料理はメニューの選定が重要です。お祝いする主役に喜んでもらえるよう、心を込めた料理を作りたいと思うのは自然なこと。
しかし、何を作れば良いのか、どのように決めるべきか迷ってしまうこともありますよね。
誕生日の料理に悩んでいる方は、これから解説する5つのポイントを参考にしてください。
主役好みの料理を作る
まず最初に、お祝いする人の好きな食べ物や苦手な食べ物をリストアップしましょう。
好きな食材を使った料理は、喜ばれること間違いありません。
特別感を出す
普段食べないような特別な料理をチョイスするのも一つの方法です。
例えば、高級食材を使った料理や、手の込んだレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。
見た目も重要
おいしい料理であることはもちろん大切ですが、見た目の仕上がりや美しさも大切です。
盛り付けに工夫を凝らしたり、カラフルな食材をったり、
量をたっぷり盛り付けるだけで、見た目のワクワク感も倍増します。
味覚だけではなく、視覚でも楽しめる料理を目指しましょう。
記念になるような思い出を
誕生日には、その年の記念に残るような料理を選ぶのも素敵です。
その年のトレンドを取り入れた料理や、主役がお子さまであれば、好きなアニメにちなんだ料理なども良いでしょう。
プレミアムな記念日となるよう、普段とは違う新しい試みを行ってみるのもおすすめです。
全員が楽しめるメニューを
家族や友人など大人数でお祝いする場合は、全員が楽しめるようなメニュー選びが重要です。
アレルギーを持つ人がいる場合は、それを考慮した料理を用意してあげましょう。途中で足りなくならないよう、人数に見合った量を提供することも必要です。
愛する人を思う気持ちを大切に
以上のポイントを踏まえて誕生日のメニューを考えると、ある程度の方向性が浮かんでくると思います。手料理を振る舞う際に一番重要なのは、愛情を込めて作ることです。
愛する子ども、ご両親、ご友人などの喜ぶ顔を思い浮かべながら、真心を込めて料理を作りましょう。料理は愛情表現の一つです。手作りの温もりが、素敵な思い出となります。
【コース別】誕生日祝いにおすすめの定番料理アイデア集！
ここからは、具体的にどのような料理のバリエーションがあるのか、具体的なアイデアをご紹介いたします。
コース料理に見立て、ジャンル別で一覧にご提案しますので、お祝いする方の好みに合わせてカスタマイズしてみましょう。
前菜
前菜は、食事の始まりを告げる大切な役割を持っています。
大人数でシェアしやすい大皿提供が可能な料理が良いでしょう。
また、季節のフルーツを使った小さな一口サイズのアミューズも、会話を弾ませる素敵な一品になります。
スープ
スープ系は、季節に応じて温かいものか冷たいものかをチョイスしましょう。
メインディッシュに力を入れたい場合は、軽やかな味わいが楽しめる程度の、時間をかけずに作れる簡単なものでも良いかもしれません。
トマト、玉ねぎ、にんじんといった、季節の野菜を活かしたポタージュや、冷たいスープなど、メインディッシュの料理と相性の良いものを選択しましょう。
メインディッシュ
主食は誕生日の食卓の中心となる料理です。肉や魚をメインにした料理で、豪華さを演出しましょう。
グリルやローストなど、シンプルながらも華やかな調理法を選び、特別な日にふさわしい味わいのものがおすすめ。
お子様には定番のハンバーグ、ステーキ、ローストビーフ、パスタ、お寿司などを用意するのが喜ばれるでしょう。
鶏もも肉の唐揚げや野菜の天ぷらなど、揚げ物をたくさん盛り付けるといった、見た目にも楽しい豪華な演出も魅力的です。
ご年配の方には食べやすいよう、好物を少量に分けてバリエーション豊かに提供してあげると喜ばれます。
サイドディッシュ
サイドディッシュは、主食を引き立てる重要な副食です。
料理の栄養バランスやカロリーを十分に整えたい方は、サイドディッシュの副菜で賢く調整するのがコツです。
季節のサラダや焼き野菜、海鮮系をチョイスするのもおすすめ。
色彩豊かになるように意識しつつ、バリエーション豊かに用意することで、見た目にも美しく、食事の満足度が上がるでしょう。
デザート
誕生日にケーキは欠かせません。
定番のショートケーキも良いですが、以下のような選択肢もあります。
・色鮮やかなフルーツタルト
・酸味が魅力のムースケーキ
・チョコ好きのためのフォンダンショコラ
デザートはお祝いする人の好みに合わせて柔軟に選んだ方が喜ばれます。
ダイエットをしている人にとっては、バターや生クリームは大敵ですので、低カロリーなスイーツが好まれるかもしれません。
食卓の最後を飾る重要なスイーツは、慎重に選びましょう。
飲み物
食事を引き立てる飲み物の選択も忘れてはなりません。
料理を美味しくいただくために飲み物にもこだわりましょう。
提供の際は、紙コップよりもグラスに注ぐ方がテーブル全体の見た目や雰囲気がおしゃれになります。
100円ショップで安価に用意できるので、細部にもこだわり素敵なホームパーティーにしましょう。
中納言の伊勢海老料理で誕生日を華やかに
手作り料理に通販のお取り寄せ料理をプラスして、より華やかな食卓にするのはいかがでしょうか。
「活伊勢海老料理専門店中納言」では、こだわりの伊勢海老料理で、誕生日の食卓を華やかに彩るお手伝いをいたします。
ここからは、誕生日パーティーにおすすめのお取り寄せ伊勢海老商品を4点ご紹介します。
祝い重 万寿
「祝い重（誕生日祝い）“万寿”」は、お誕生日というハレの日にぴったりのご馳走を詰め合わせたお重です。
姿蒸をメインに、チリソース和え、黄身煮、蒲鉾の計4品の伊勢海老料理が入っており、海鮮以外にも国産牛や地鶏のお肉を贅沢にあしらいました。
専門店が提供する、新鮮で濃厚な旨みを閉じ込めた伊勢海老料理を存分にお楽しみください。
重箱が不要の場合は、エコ梱包によるお値引きもありますのでぜひご利用ください。
伊勢海老入り ちらし寿司セット
「伊勢海老入り ちらし寿司セット」は、伊勢海老入りのちらし寿司をご自宅で簡単に作っていただける人気のセット商品です。
それぞれの素材を冷凍で個包装しており、3〜4人前のボリュームがあります。
伊勢海老はもちろんのこと、煮あわび、いくら、まぐろ、サーモン、鯛など、贅沢な海の幸をふんだんに詰め込みました。
セットの中には、中納言のレストランで提供されるものと同じ味わいの「お味噌汁用生みそ」が4人前付いています。
伊勢海老の頭を入れて、伊勢海老の出汁を含んだお味噌汁をお楽しみください。
海鮮BBQ素材｜海鮮の盛り合わせ
「海鮮BBQ素材｜海鮮の盛り合わせ」でバーベキューを楽しむのはいかがでしょうか？
室内でホットプレートを使っても良いですし、野外用BBQコンロをお持ちの方は、お庭で楽しむのもおすすめです。
海産物を使ったバーベキューは下処理が面倒という点が否めませんが、こちらのセットに入っている魚介はすべて、中納言の職人が下処理を済ませていますので、手間が少なく時短で準備が可能です。
食材は、
・伊勢海老
・アワビ
・サザエ
・殻付き帆立
・タコ（串付き）
・サーモン香草ホイル焼き
の6種類。BBQで「焼く」という火入れの調理工程を入れることで、絶品尽くしの海の幸がさらに風味良くいただけます。
2〜3人前ですので、誕生日パーティの参加人数に合わせてご利用ください。
ちらし寿司セットと同様、お味噌汁セットも付いております。
ボイル伊勢海老3尾セット
食卓のメインディッシュが物足りない場合には「ボイル伊勢海老3尾セット」がおすすめです。
新鮮な伊勢海老を職人が程良く茹であげ、鮮度が落ちないように冷凍パックにしてお届けいたします。
オプションのタルタルソースをかけて召し上がっていただくのも良いですし、何かの料理に食材として使っていただいても旨みが増幅します。
大人から子どもまで楽しめて、縁起も良く見た目にもインパクトのある伊勢海老を一品追加して、食卓を華やかに彩りましょう。
誕生日は料理にこだわって素敵な1日を過ごしましょう
工夫を凝らした料理で誕生日をお祝いすれば、主役は喜んでくれますし、参加した全員にとって最高の思い出になるはずです。
年に一度の誕生日だからこそ、普段とはちょっと違った食卓にして、豪華なおもてなしを楽しみましょう。
縁起物としても知られる伊勢海老は、バースデーパーティとの相性抜群です。
お家で気軽に本格伊勢海老料理を楽しめる通販をぜひご利用ください。
中納言では、伊勢海老専門店としてのノウハウを活かし、料理を気に入ってくださった方向けにギフトもご用意しております。
誕生日祝いの贈り物としてご利用いただける商品もご用意がございますので、そちらもぜひご利用ください。