お正月には欠かせないおせちですが、近年おせちを通販で購入している家庭が増えています。
手作りのおせちももちろん素敵ですが、おせちを購入することにはメリットが沢山あります。
この記事では、伊勢海老料理専門店である中納言がお届けする豪華な「伊勢海老おせち」をご紹介します。オンラインショップでも購入できますので、どんなおせちを購入しようか迷っている方はぜひ最後までご覧ください。
おせち購入する人は年々増加
おせち料理には様々な意味や願いが込められており、新年を祝うには欠かせない日本の伝統料理です。
秋口になると、おせち料理のカタログやポスターなどを街のいたるところで見かけるようになります。老舗料理店や百貨店、スーパーなどおせちは様々な所で販売されており、種類や価格も多様です。
手作りのおせちも素敵ですが、おせちを購入する人も増えておりその需要は高まっています。豪華な見た目や職人の味が味わえる、忙しい年末年始におせちの準備をしなくて良い、通販で手軽に購入できるなど多くのメリットがあるためです。おせちについて検索すると、人気のおせちランキングやショップなど、様々な情報を手に入れることができます。
近年通販のおせちの人気は年々増加傾向にあります。
何かと予定が多く忙しい年末は、時間を確保して食品の買い物に行くことすら大変な時もありますよね。おせち料理は品目数が多く、作るのに手間と時間がかかるため、忙しい年末にキッチンに立たず少しでもゆっくりと過ごしたいという方々からの需要が高まってきています。手間なく美味しいおせちが食べられるので、一度購入すると毎年購入するという方が多くいます。
また配送サービスの向上や冷凍技術の発達もあり、様々なお店が通販でおせちの販売を始めたことで、私たちは数多くの種類のおせちを見比べ手軽に注文することが出来るようになりました。
本格的な和風おせちや洋風オードブルおせち、肉料理中心のおせち、ビールや焼酎などお酒に合うおつまみ重視のおせち、スイーツのおせちなどなど…。各社から趣向を凝らした豊富なバリエーション、お得なセットメニューなど数多くの商品が販売されています。探せば探すほど、どのおせちをお取り寄せしようか迷ってしまう人もいるでしょう。
そんな方にもおすすめなのが、伊勢海老料理「中納言」のおせちです。老舗である伝統の味、バリエーション豊富な趣向を凝らした一品、冷凍おせちにも対応出来る調理技術と最新技術。すべてに工夫を凝らした中納言のおせちはグルメな方にもきっと満足して頂けること間違いなしです。
また、中納言のおせち（冷凍）はお歳暮用のギフトや離れて暮らすご家族へのプレゼントとしても人気があります。
伊勢海老専門料理店がお届けする伊勢海老おせち
「活伊勢海老料理中納言」は関西を中心に展開する伊勢海老料理専門店として有名な老舗レストランです。伊勢海老を、生、焼き、蒸しなど様々な手法で味わえ、伊勢海老の旨味を最大限に引き出した料理を提供しています。扱う食材が伊勢海老ということだけあって、お祝いの席でのご利用が多いのが特徴です。
そんな中納言がお届けする「伊勢海老おせち」は、伊勢海老料理専門店ならではの伊勢海老料理と職人が趣向を凝らした一品料理がたっぷりと詰め込まれています。素材は原産地にまでこだわり、料理の基本となる「塩味」、「甘味」、「うまみ」、「酸味」、「苦味」の５つの味にこだわり一つひとつ手作りしています。
生・冷凍どちらも数量限定で毎年早々に販売を終了しますので、お早めのご予約をおすすめしております。
中納言のおせちは「生おせち」と「おせち（冷凍）」の2スタイル
中納言のオリジナルおせち料理は「生おせち」と「おせち（冷凍）」のご用意があります。
中納言の生おせち
「生おせち」は全5種類。伊勢海老を豪快に使用した三段重から、繊細な味付けの料理を詰め込んだ二段重、さまざまな料理を少しずつ詰め込んだ一段重など段ごとにさまざまです。
原材料には国産の黒豆や、北海道のいくら・数の子をはじめとした日本各地の名産品を使用しています。1人～2人向け、3人～4人向け、5人以上の大人数の場合はそれぞれを組み合わせるなど、人数に応じて選んだり、惣菜のジャンルやお好みのお酒などの飲料に合わせて選んだりとご都合によってお選びくださいね。
中納言のすべての生おせちは、大きな伊勢海老が1尾まるごと入っているのが特徴です。風格のある伊勢海老は、年末、正月の食卓を彩るおせちの豪華さを一層引き立ててくれます。
中納言の職人手作りの生おせちは高齢の方がいるご家庭でも中納言の味を自宅でゆっくり味わえると喜ばれ、毎年受付終了前に完売する不動の人気商品となりました。
生おせちはお電話かレストラン店舗のみの受付でしたが、お近くに店舗がない方はお電話でのご注文でクレジット決済できないのが不便だというお声があり、2025年おせちからは通販での受付ができるようになりました。
「生おせち2025」は、9月より販売開始予定ですので、情報が公開されましたらぜひホームページで詳細をご確認ください！
※引き続き、お電話・レストラン店舗での受付も可能です。お支払いについてはホームページのお支払いガイドをご確認ください。
※「生おせち」はお届けエリアが限られており、離島・九州（福岡県を除く）・東北・北海道・沖縄・島根県隠岐郡 ・新潟県佐渡市へのお届けができません。
中納言のおせち（冷凍）
中納言のおせちを全国に届けるため2023年からおせち（冷凍）の販売も開始。
「おせち（冷凍）」は、作りたての味わいを楽しめる急速冷凍加工が特徴です。生おせちと同様に職人が一つひとつ手作りしており、自宅にいながら本格的な美味しいおせちが楽しめると販売開始よりご好評をいただいています。
お客様のご要望にお応えし年々商品数も増やしています。定番のおせちだけではなく、お肉料理メインのおせちやお魚料理メインのおせち、さらにおひとり様用のおせちなど2025年おせちでは4種類をご用意しています。
おせち（冷凍）はヤマト運輸のクール宅急便でお届けするため、近くに中納言の店舗がない方やお歳暮・ご贈答用にもおすすめです。生・冷凍どちらも送料無料でお届け致します。
素材の旨味を最大限に活かした「生おせち」
中納言の「生おせち」は、贅沢な美味しさを重箱の中に詰めた5種類のおせち料理です。
それぞれのおせち料理には個性があり、ご家族の人数やお好みに応じてお選びいただけます。
盛り付けも各段ごとにこだわっています。
縁起の良い伊勢海老料理を中心に一段重、二段重、三段重のいずれも、豪華絢爛な料理を詰め込みました。「生おせち」は毎年完売の人気商品ですので、お早めにお申込みいただくことをおすすめします。
鳳凰（ほうおう）
食の匠が厳選したものだけを使った伝統的なおせち料理「鳳凰（ほうおう）」。中納言の代名詞といえる伊勢海老をさまざまな調理法で味わい深く仕上げた老舗ならではの味が魅力です。あわびやいくら、帆立、サーモン、数の子入りで、魚介類や海鮮好きな方にはおすすめのおせち料理となっています。
三段重の「鳳凰（ほうおう）」は、ボリュームがあるので3～4人で食べるのにおすすめです。
瑞祥（ずいしょう）
「瑞祥（ずいしょう）」は、趣向を凝らした彩り豊かなおせち料理です。
伝統的なおせちをアレンジし、牛肉を使った料理も盛り込まれています。神戸牛のローストビーフが中に入っているのでボリューム感があり、あっさりとした和風のお料理と肉料理が食べたい方にはおすすめです。
また和風のお料理からお肉料理まで幅広く盛り込まれているため、日本酒やワインなど様々なお酒にも合うでしょう。和洋の雰囲気を楽しめ、大人も子どもも楽しめるおせち料理となっています。
「瑞祥（ずいしょう）」も三段重のおせちで、3～4人で食べるのにぴったりです。
福寿（ふくじゅ）
大きな伊勢海老を1尾使った、新年にふさわしい豪華なおせち料理「福寿（ふくじゅ）」。
食の匠が伊勢海老の味わいを極限まで引き出し、多彩な調理法を用いて味付けをした料理の数々は、伊勢海老料理の老舗ブランド・中納言ならではの美味しさが際立ちます。
ローストビーフも入っていてボリュームたっぷり。老舗料亭をイメージさせる高級食材を取り揃えた本格的な和風おせちとなっています。盛り付けだけでなく日本の伝統も楽しめるでしょう。
「福寿（ふくじゅ）」も3～4人の方で食べるのに最適なサイズです。
新禧（しんき）
「新禧（しんき）」は、魚介類が好きな人におすすめのおせち料理です。
大きな伊勢海老二尾を違う調理法で調理し、いくらや数の子などの海の幸をたっぷり使用した料理をたくさん詰め込みました。和風料理だけでなく中華料理のエビチリも入っています。和とともに中華もお楽しみいただけます。
二段重のおせち料理「新禧（しんき）」は、2～3人の方で食べるのに最適です。
豊楽（ほうらく）
「豊楽（ほうらく）」は、お正月の食卓を華やかに彩る一段重のおせち料理です。
コンパクトなお重に、伊達巻や栗きんとんなどの彩り豊かな料理が入っています。一段重の「豊楽（ほうらく）」は2人で食べるのにぴったりなサイズです。一段重ながら、お重には中納言ならではの伊勢海老を中心に、新鮮な魚介類を使った料理も入っているため、きっとご満足いただけるでしょう。
※中納言の「生おせち2025」は、9月より販売開始予定です。
※「生おせち」はお届けエリアが限られており、離島・九州（福岡県を除く）・東北・北海道・沖縄・島根県隠岐郡 ・新潟県佐渡市へのお届けができません。
※お届けは大晦日の12月31日のみ。ご指定の場所に配送します。（送料無料）
※すべての生おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。
「おせち（冷凍）」美味しさを瞬間冷凍！全国から注文可能
おせち（冷凍）の製造には急速冷凍機を使用しています。
いかに早く冷凍するかで解凍後も素材の美味しさを保つことができます。 冷凍品が美味しくないとされる理由は、素材により中に含まれている水分の粒が違い、素材によって冷凍まで時間がかかること。 食材そのものの特性にもかかわりがあります。 冷凍品の良さは、解凍方法さえ間違わなければ冷蔵品に劣ることのない味わいを楽しめるところにあります。
「生おせち」同様、厳選食材を使い職人が一つひとつまごころを込めて作っています。ヤマト運輸のクール便で、一部の地域を除きますが全国にお届けできるためお歳暮として、また離れて住む家族や友人にも贈ることができるのも人気のポイントです。
伊勢海老おせち「はつはる」
お近くに中納言の店舗がない方にも、こだわりのおせちを楽しんでいただきたい―。そんな想いから2023年に販売を開始した中納言のおせち（冷凍）。
販売開始当時は定番おせち「はつはる」のみのご用意でした。はつはるは解凍してもできたての味をお楽しみいただけるよう、職人自ら何度も試行錯誤し出来上がったおせちです。
中納言のレストランで人気の伊勢海老の焼き物2種を紅白に見立て、とても豪華で華やかであるのが特徴です。伊勢海老の旨味を引き出す2種のソースの味わいをぜひ楽しんでいただきたいおせちです。
「はつはる」は、2024年元旦分も11月下旬にはすでに完売となってしまった人気商品ですので、早めのお申込みをおすすめいたします。
伊勢海老おせち お肉たっぷり「はつゆめ」
色よく茹でた２尾の伊勢海老を2種類の特製タルタルソースでお楽しみいただけるようご用意しました。
神戸牛のローストビーフをはじめ、牛肉・豚肉・鶏肉をさまざまな味付けのお料理でご用意しました。お肉好きにはたまらない、お肉料理たっぷりの特製おせちです。ボリュームのあるおせちが欲しい方やお子様がいらっしゃるご家庭におすすめです。
伊勢海老おせち お魚たっぷり「らんまん」
定番アイテムはいくらと鮎甘露煮に絞り込み、はつゆめ同様、2尾の伊勢海老を2種類の特製タルタルソースでお楽しみいただけるようご用意。
伊勢海老の塩麹漬は伊勢海老好きにはたまらない珍味です。銀鱈の味噌漬、鮑旨煮など、こだわりのお魚料理をさまざまな味付けでご用意しました。
伊勢海老おせち おひとり様用おせち「寿」
2025年おせちの新商品に、おひとり様用のおせち”寿”が登場しました。
「はつはる」のお料理をおひとり様用に少量ずつご用意したお重です。
お正月の集まりでは、普段なかなか会う機会がない親戚が集まったりする場合も多いですよね。そんな時、食卓に並んだおせち料理を取りづらい、なんて経験がある方もおられるのでは？寿は自分だけのおせちですので、他の方に気兼ねして食べたいお料理が食べづらいなどと遠慮することもありません。
一人暮らしやご夫婦、親子のみのお祝いで大人数での集まりがない場合にもお勧めです。寿を人数分ご注文いただければ、一人に一つのお重で新年をゆっくりと贅沢にお過ごしいただけますよ。年の初めにとっておきの贅沢をお楽しみください。
※冷凍おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。解凍後は24時間以内に食べるのがおすすめです。
早めの予約でお正月はゆっくりと老舗の味を楽しもう
新年の祝いの席にぴったりな中納言のおせち。伊勢海老を贅沢に使った豪華絢爛なおせち料理は、家族の健康と活躍を祈って作られた縁起の良い料理がたくさん詰め込まれています。
そんな中納言のおせちは毎年大人気で完売必至です。早めに予約しておけば年末年始におせちの準備に慌てることなく過ごせますよ。
1年の締めくくりや始めには、ゲンを担いだおせち料理を家族一緒にみんなで囲み良い1年を迎えましょう。