伊勢海老のグラタンレシピ

材料

• ボイル伊勢海老

• ホワイトソース

• バター

• ※お好みで：粉チーズ

作り方

1. 解凍した伊勢海老を縦に半割にします。 殻から一度身を外してカットして戻すと食べやすくなります。

2. ラップをかけて、ほんのり温かくなるくらいに電子レンジで加温します。熱くすると身が縮みますので、温めすぎないように注意します。500Wで１分から１分半、600Wで50～70秒程度。一度殻から身を外してカットして戻すと食べやすくなります。

3. グラタン用の耐熱容器にバターを塗り、温めた伊勢海老を入れてホワイトソースをかけます。

4. お好みで粉チーズをかけてください。

5. 180℃から200℃のオーブンで3から5分、焼き色が付いたら出来上がりです。!

6. ポイント：何種類かのチーズを混ぜて使うと、さらに食欲をそそります。!